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5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤

更新时间:2019-09-27 12:17:57 点击: 温馨提示:点击图片可进入下一页

5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法

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“最近工作有点忙,很久没有在家吃自己做的早餐了。正好今天闲下来了,打算早餐在家吃。打开冰箱一看,还有2个西红柿和鸡蛋快过期坏了,那就做一道简单的西红柿鸡蛋汤吧。”

食材明细

主料 西红柿 2个 鸡蛋 2个
辅料 2匙 韭菜末 适量 葱末 适量
原味 口味 未知 难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:1 1所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:2 2所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:3 3韭菜切段备用。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:4 4锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:5 5倒入切好的西红柿,小火炒出汤汁。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:6 6倒入适量水,盖上锅盖烧开。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:7 7磕入2个鸡蛋搅散煮开。 5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤:8 8倒入切好的韭菜末煮至关火后滴几滴香油搅拌均匀盛出即可。

小窍门

1:西红柿放在淡盐水浸泡是为了去除西红柿表面农药残留。 2:在炒西红柿的时候可以加少量盐会让西红柿快速炒出汤汁,减少西红柿翻炒时间。 3:家里没有香菜才用了韭菜,家里有香菜的要放香菜进去,味道比放韭菜好吃多了。 4:出锅之后加几滴香油进去,用勺子搅拌均匀。
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