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鸡肉版狮子头

更新时间:2019-09-11 10:58:11 点击: 温馨提示:点击图片可进入下一页

鸡肉版狮子头的做法

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食材明细

主料 鸡胸肉 一块(260克) 南瓜 适量 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 适量
辅料 适量(稍宽) 少许 鸡精 适量 蚝油 适量
微辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度

鸡肉版狮子头的做法步骤

鸡肉版狮子头的做法步骤:1 1准备好鸡胸肉和南瓜 鸡肉版狮子头的做法步骤:2 2鸡胸肉、葱、姜和南瓜都切成末 鸡肉版狮子头的做法步骤:3 3鸡胸肉末加南瓜末、盐、料酒、胡椒粉、葱末、姜末、一个鸡蛋和适量的淀粉顺一个方向搅拌均匀上劲 鸡肉版狮子头的做法步骤:4 4团成大圆球,在手上摔打紧实 鸡肉版狮子头的做法步骤:5 5起锅烧油,中小火,油五成热时,下肉丸子炸 鸡肉版狮子头的做法步骤:6 6翻面,炸至两面金黄 鸡肉版狮子头的做法步骤:7 7捞出待用 鸡肉版狮子头的做法步骤:8 8起锅烧水 鸡肉版狮子头的做法步骤:9 9下丸子煮,(水里加桂皮和八角煮出香味)大火烧开,中小火煮20分钟,加盐、鸡精、蚝油、生抽、辣椒调味 鸡肉版狮子头的做法步骤:10 10汤汁快收干时,捞出丸子装盘,锅中留的汁加适量的水淀粉煮开 鸡肉版狮子头的做法步骤:11 11浇在丸子上,撒上葱花 鸡肉版狮子头的做法步骤:12 12好了
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