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栗子味蛋糕的做法步骤简介

更新时间:2019-04-26 10:11:42 点击: 温馨提示:点击图片可进入下一页

栗子味蛋糕的做法步骤简介第1张

 
准备材料:

低粉、糖、油、鸡蛋 4个牛奶、栗子、奶油、糖。

做法步骤:

1、蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入糖油搅拌均匀;

2、加入牛奶搅拌;

3、加入低粉搅拌均匀;

4、蛋白分3次加入糖打发呈小三角不落;

5、打发的蛋白糊分次数加入蛋黄糊中翻拌均匀;

6、烤箱预热,放入烤箱180度20分钟,温度根据自己烤箱温度来确定,取出倒扣降温;

7、煮好的栗子剥壳放入料理机打成泥;

8、取少量淡奶油和栗子泥搅拌;

9、奶油打发再和栗子泥混合;

10、蛋糕体上抹上一层栗子泥,卷起放入冰箱冷藏定型;

11、定型好后,剩余的奶油栗子泥放入裱花袋,挤在蛋糕卷上,摆上栗子装饰。

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